Chimie du bois
Medias
Présentation
La biomasse est devenue une alternative crédible au pétrole pour l'industrie chimique, et le bois en particulier présente un potentiel de développement considérable. Les technologies de sa transformation reposent sur une connaissance solide de la chimie de ce matériau, tant dans la conception de produits à valeur ajoutée (soudage, densification, transformation thermique) que pour la valorisation de la matière première (applications matériaux, alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques des constituants du bois). Cet ouvrage sans précédent à ce jour en langue française présente un état des lieux complet et actuel de l'ensemble des bases de chimie indispensables à maîtriser pour la transformation du matériau bois.
Sommaire
- Introduction
- Chimie et analyse des produits naturels
- Formation et structure du bois
- La cellulose
- Les hémicelluloses du bois
- La lignine
- Les extractibles du bois
- Bibliographie
Informations
Editeur : EPFL Press
Collection : Chimie
Publication : 12 mai 2009
Edition : 1ère édition
Support(s) : Livre papier
Nombre de pages Livre papier : 256
Format (en mm) Livre papier : 160 x 240
Poids (en grammes) : 540
Langue(s) : Français
EAN13 Livre papier : 9782880747992
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