La fondation des Presses polytechniques et universitaires romandes (PPUR) est une maison d’édition scientifique indépendante vouée à la publication et à la diffusion, à travers ses cinq marques éditoriales (EPFL Press, Épistémé, Quanto, Éditions 41 et Savoir suisse), des travaux d'enseignement et de recherche de l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), des universités et des hautes écoles francophones et étrangères.
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