Fermé durant les Fêtes, les commandes passées du 19.12.24 (PM) au 3.1.25 seront traitées en priorité le lundi 6 janvier.
Annie Fleuriet
A propos de l'auteur
Annie Fleuriet est docteur es sciences et maître de conférences (1980-2004) de biochimie alimentaire et de physiologie végétale au département de Génie Biologique de l'IUT de Montpellier.
Les composés phénoliques des végétaux
Un exemple de métabolites secondaires d'importance
Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Christian Jay-Allemand
51,20 €