Fermé durant les Fêtes, les commandes passées du 19.12.24 (PM) au 3.1.25  seront traitées en priorité le lundi 6 janvier.

États-Unis

EPFL Press EPFL Press EPFL Press EPFL Press

Nous contacter
info@epflpress.org

Medias

Présentation

Dans ce livre accessible à tous, Jean-Marie Vigoureux nous invite à remonter le fil de l’eau. Des comètes et poussières de la grande nébuleuse primitive dont elle est issue au givre qui magnifie les matinées d’hiver, l’eau a une histoire à raconter, celle de la Terre qu’elle alimente, celle de la vie qu’elle anime. Au gré des pages, nous découvrons ainsi les propriétés singulières de l’eau : Pourquoi la glace flotte-t-elle? Pourquoi la neige se forme-t-elle en cristaux tous différents? Comment la sève parvient-elle des racines à la cime des arbres? En quoi l’eau est-elle essentielle à la vie? Et tant d’autres questions qui nous montrent que cet élément est un trésor dont il s’agit de prendre le plus grand soin. Du liquide à la vapeur, des nuages aux courants marins, de la sève à la sueur, de ses origines à sa sauvegarde, ce livre changera votre façon de voir l’eau. Il vous fera comprendre que, tout en étant source de vie, elle est également vecteur de mort: pour le meilleur et pour le pire, ses propriétés exceptionnelles entrent en jeu dans les grands problèmes d’aujourd’hui. Pour les résoudre, il est sans doute temps de repenser nos choix de vie et nos décisions économiques.

Sommaire

  • Prologue: L’eau dans les mythes
  • 1 Le grand voyage de la molécule d’eau
  • 2 Quand l’eau fait de la résistance
  • 3 Une histoire de glace et d’eau
  • 4 La vaporisation de l’eau
  • 5 Comme sur une surface élastique
  • 6 Cette façon de toujours tout diluer
  • 7 Un solvant quasi universel
  • 8 La terre à vau l’eau
  • 9 La qualité de l’eau
  • 10 La disponibilité de l’eau
  • 11 Pour conclure
  • Épilogue
  • Notes
  • Remerciements

Avis

Note globale

(1)

(0)

0%

(1)

100%

(0)

0%

(0)

0%

(0)

0%

Dernier commentaire des lecteurs

Très bon livre, riche en informations. Une autre façon de regarder l’eau après sa lecture...

par Michel Narbel le 01/12/2020 04:37

Informations

Editeur : Quanto

Auteur(s) : Jean-Marie Vigoureux

Collection : Quanto

Publication : 20 octobre 2020

Edition : 1ère édition

Support(s) : Livre papier, eBook [ePub]

Nombre de pages Livre papier : 248

Nombre de pages eBook [ePub] : 248

Format (en mm) Livre papier : 140 x 205

Taille(s) : 3,97 Mo (ePub)

Poids (en grammes) : 300

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782889153275

EAN13 eBook [ePub] : 9782889145485

Dans la même collection
Ils ont aussi acheté
Sur des thèmes similaires
--:-- / --:--